Десерты

Рубрика: Диеты / 08 Авг 2011 / Ваш отзыв
tutest-bolezni-recepty-600

Надо сказать, что понятие «десерт», так же как и понятие «добавка», в японском языке не существует. Перемены блюд не подразумевали обязательной подачи после трапезы сладкого или фруктов, как это является традицией во многих странах мира. Японцы заимствовали десерт из европейской кухни довольно поздно – в конце XIX века, после начала контактов с иностранцами. И, несмотря на введение в традиционную трапезу так называемого третьего блюда, в десерт японской трапезы входят совершенно другие блюда, нежели у нас.

Десерт у японцев – это не привычные нам жирные пирожные и торты, а свежие фрукты, особенно цитрусовые, и большая темно-оранжевая хурма. Кстати, хурма у японцев считается прекрасным средством от похмелья. Кроме того, употребляя на десерт этот красивый полезный фрукт, японцы смягчают действие алкоголя на организм.

Кроме фруктов, японцы едят и другие сладости, но все они малокалорийные, в отличие от европейских и американских. Чаще всего японские сладости (разнообразные печенья) готовятся из рисового теста с добавлением растительного масла и иногда – желатина.

Читать дальше:

  • От лихорадки
    На море, на океане, на острове на буяне лежит камень алатырь. На том кам не сидя...
  • В о л о с ы
    8.1. - При выпадении волос, при сухой коже головы русские знахари рекомендовали ...
  • Пятидневная диета
    День 1: 1 стакан отварного риса День 2: 6 отварных картофелин День 3: 1,5 кг...
  • Заговоры
    ОТ ПОРЕЗА На море, на окиане, на острове буяне лежит бел горюч камень алатырь, н...
  • Безвременник осенний
    Безвременник осенний Смертельно ядовит! Безвременниковые - Colchicaceae (ранее...
  • Много фруктов – вредно
    О пользе фруктов написано и сказано много. Однако, если злоупотреблять количес...